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Descripción

 

 Despues de haber pasado como aprendiz en la casa Fischer y de ser finalista en el concurso " el mejor aprendiz de Francia " el joven Michaël Bartocetti llega a Paris en 2005 .

Alain Ducasse le confia dos años mas tarde la resposabilidad de la reposteria en su Bistrot Parisino Benoit. Creativo y ambicioso desarrolla una tecnica sin igual.  Michaël Bartocetti en 2009  pasa al Hotel Plaza Athénea. Durante 5 años aprende " El amor por el producto " . Un espiritu abierto lo caracteriza.

Fue durante el verano de 2015 que el Chefs Repostero llego al famoso Hotel Shangri-La de Paris para supervisar la totalidad de los productos dulces del palacio. Una verdadera prueba que le dio la oportunidad de usar su imaginacion en equipo con el Chef Moret , un duo que iluminara el Hotel en Francia y en el mundo entero.

Un repostero , generoso y talentuoso con una gran calidad técnica que sera feliz de recibirlos como clientes. 

Francia

Contacto

SHANGRI-LA HOTEL PARIS
10 Avenue d'Iéna
Shangri-La Hotel
75116 PARIS
Francia
+33 1 53 67 19 98

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