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Descripción

Pastelero catalán apasionado de su profesión. Sus creaciones son inspiración del detalle, detalle de lo visual, del sabor, de las texturas y los aromas; cada detalle cumple con un propósito y en su conjunto resulta la perfecta creación. En 1999, Carles Mampel fue ganador del premio Mejor Maestro Pastelero de España después de haber sido galardonado con varios premios internacionales. Con un inagotable espíritu creador, además de ocuparse de sus retos personales, Carles Mampel junto con el estudio de diseño e interiorismo Grumax abrió la primera tienda Bubó en el barrio del Born de Barcelona en 2005. Fue un éxito instantáneo. La primera  franquicia se abrió a principios de 2007 y en noviembre de 2009 se abrió otra tienda en el centro comercial Pedralbes Centre de Barcelona. El crecimiento de bubó ha sido constante y exitoso. En agosto de 2012 inauguramos en Kuwait la primera franquicia internacional; ésta es una oportunidad muy emocionante para ampliar todavía más el nombre de bubó. Estamos encantados por el éxito obtenido hasta hoy y esperamos que en el futuro sigamos creciendo y alcanzando nuestras metas.

MMPE 1999 - Mejor Maestro Pastelero de Espana
España

Contacto

Bubó
Carrer de les Caputxes, 6
Bubó
08003 BARCELONA Catalonia
España
+34 932 68 72 24

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