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Matthieu Vidal

France
SWEET VALENTINE
+33 5 57 31 08 01
Originaire de Béziers, Matthieu Vidal est un des espoirs de la pâtisserie française.

Ludovic Chaussard

France
Gâteaux Thoumieux
+33 1 45 51 12 12
Ludovic Chaussard est considéré comme une étoile montante de la pâtisserie française chez les « Gâteaux Thoumieux » dans le 7ème arrondissement

Steve Moracchini

France
La Passagère
Chef Pâtissier de l'Année - Gault et Millau 2016
+33 4 93 61 02 79
La gourmandise, il en connaît par coeur les ressorts.

Samuel Denis

France
GRAND HÔTEL DE BORDEAUX
+33 5 57 30 44 44
Après avoir travaillé pour le groupe Alain Ducasse, la Bastide de Moustiers, l’ouverture du Bulgary Hotel à Londres, mais aussi

Angel Ramirez Betancourt

Bahamas
Dune - The One and Only Ocean Club
+1 242 363 2501
Angel Ramirez Betancourt, chef pâtissier exécutif de The One & Only Ocean Club aux Bahamas, est un spécialiste de desserts modernes.

Loïc Aspa

France
Pâtisserie Loïc Aspa
+33 5 56 81 45 06
Nos pâtisseries et autres produits sont réalisés avec des ingrédients de qualité.

Damian Betular

Argentine
Palacio Duhau - Park Hyatt
+54 11 5171 1234
Damian Betular est le chef pâtissier du Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires.

Stéphane Corolleur

France
MICHEL SARRAN
+33 5 61 12 32 32
Chef Pâtissier du Restaurant Michel Sarran à Toulouse, le parcours du breton Stéphane Corolleur a été associé aux chefs étoilés

Patrice Ibarboure

France
Les Frères Ibarboure - Table et Hostellerie
1 étoile au Guide Michelin
3 toques au Gault et Millau
+33 5 59 47 58 30
Patrice Ibarboure a baigné depuis son enfance dans la restauration.

Vincent Vallée

France
Pâtisserie Bamas
Meilleur Chocolatier du Monde 2015
+33 5 59 59 01 74
Superviseur du laboratoire de la Pâtisserie Bamas à Anglet, l’amour de Vincent Vallée pour le chocolat et la pâtisserie vibre d

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