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Description

Michel Roth est un cas exceptionnel de la gastronomie française. Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Or 1991, ayant déjà été Chef 2 étoiles au Ritz de Paris, Michel se voit maintenant confier un nouveau challenge :  les fonctions de Directeur du Savoir-Faire à l’Ecole Lenôtre et est également en charge de la développer à l’international. Véritable ambassadeur de la cuisine française, on ne compte plus les récompenses de ce Chef mondialement reconnu qui insuffle de nouvelles vocations et offre ses compétences avec passion. Une transmission si importante que Michel prend un plaisir fou à partager sa passion, sa précision, son savoir-faire. Savoir que l’on peut également encore toucher dans son restaurant de l’Hôtel Président Wilson à Genève en Suisse où il est Chef Exécutif et Conseiller Culinaire, faisant de cet établissement un lieu incontournable pour les plus fins gourmets. Des spécialités libanaises à la gastronomie étoilée, en passant par une cuisine japonaise d’inspiration française, on se laisse tenter par une cuisine gourmande et savoureuse pour une réelle expérience culinaire.  Président de l’Académie des Bocuse d’Or, Michel Roth est un symbole d’une tradition culinaire prestigieuse qui met l’humain cœur de l’Ecole Lenôtre, sur les traces de Gaston Lenôtre, avec sa touche de créativité et son regard neuf. 

Type de cuisine: 
Français
Catégorie de prix: 
€€ / $$
MOF 1991
Bocuse d'Or 1991
Suisse
1 Restaurant

Contact

Hotel President Wilson
Quai Wilson 47
Hotel President Wilson
1201 Genève
Suisse
+41 22 906 65 52

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