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Stéphane Dattrino

France
1 Restaurant
1 étoile au Guide Michelin
2 toques au Gault et Millau
+33 4 50 44 80 59
Au cœur de la ville d'Annecy, L’Esquisse est un lieu convivial et amical, au décor sobre et feutré.

Dante Liporace

Argentine
1 Restaurant
+5411 6091 2160
Il y a environ un an, le quartier de Recoleta a commencé à récupérer un niveau d'importance gastronomique qu’il l'habitude d'avoir il y a quelques décennies.

Yohan Alias

France
1 Restaurant
+33 5 56 67 49 90
Installez-vous confortablement et découvrez Le Siman, nouveau restaurant cosy du Chef Yohan Alias où se mêlent une ambiance lounge et repas aux saveurs originales dans un lieu vivant.

Jean Luc Rabanel

France
2 Restaurants
2 étoiles au Guide Michelin
5 toques au Gault et Millau
+33 4 90 91 07 69
A l’Atelier Jean Luc Rabanel, situé à Arles, les fins gourmets ont le plaisir de trouver une cuisine d’auteur.

Jean-Yves Schillinger

France
1 Restaurant
2 étoiles au Guide Michelin
3 toques au Gault et Millau
+33 3 89 215 360
Jean-Yves Schillinger est un chef étoilé créatif qui vous entraînera dans une ronde dépaysante à souhait où la cuisine du monde est à l'honneur. Le chef décline la cuisine fusion à sa façon.

Younesse Bouakkaoui

France
1 Restaurant
+33 5 57 26 58 28
Le Chef Younesse Bouakkaoui, originaire de la Gironde, se voit confier les cuisines de La Réserve après avoir fait ses classes au prestigieux Château Cordeillan Bages de Pauillac auprès de Thierry Marx puis de Je

Olivier Nasti

France
2 Restaurants
MOF 2007
2 étoiles au Guide Michelin
4 toques au Gault et Millau
+33 3 89 47 10 17
Savoir-faire et partage sont les maîtres-mots qui guident la gastronomie selon Olivier Nasti.

Ludovic Turac

France
1 Restaurant
1 étoile au Guide Michelin
2 toques au Gault et Millau
+33 4 91 90 63 53
Tout changer pour que rien ne change. C’est le 1er janvier 2013, le jour où Marseille est devenue Capitale Européenne de la Culture, que Ludovic  Turac et son épouse Karine ont repris la barre d’Une Table au Sud.

Rafael Piqueras

Pérou
1 Restaurant
N*15 Top 20 Summum 2015
+51 1 201-5023
A Maras, le Chef exécutif Rafael Piqueras a créé une proposition culinaire qui accentue les saveurs typiques de la cuisine péruvienne moderne, préparée en utilisant des techniques de cuisson les plus avancées.

Gabriel Gette

France
1 Restaurant
1 toque au Gault et Millau 2015
Sélection Terre de Vins 2015
+33 5 56 41 93 44
Situé au cœur des prestigieuses appellations communales du Médoc, le restau/bistrot Le Saint Seurin de Gabriel Gette relancé il y a 2 ans propose une cuisine du marché à Saint Seurin de Cadourne.

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