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German Martitegui

Argentine
1 Restaurant
N*9 Latin America’s 50 Best Restaurants 2014
+54 11 4770 9500
Tegui, nommé d'après le chef cuisinier Germán Martitegui, est devenu l'un des restaurants cultes de Buenos Aires, une réputation qu'il a lui-même contribué à favoriser, grâce à la porte « secrète » de graffitis qui entourent son entrée.

William Chan

Pérou
1 Restaurant
N*17 Top 20 Summum 2015
+51 1 224-8189
Premier dans la catégorie des aliments chinois du Prix Summum, Titi est synonyme de bonne cuisine.

Gaëtan Gentil

France
1 Restaurant
1 étoile au Guide Michelin
2 toques au Gault et Millau
Jeune talent 2015 au Gault & Millau
+33 4 78 27 86 93
A la carte de restaurant PRaiRiaL, le Chef Gaëtan Gentil a préféré une partition axée sur les produits de saison et de choix, a partir desquels il va apporter sa créativité avec beaucoup de sensibilité et de rigueur.

David Viana

États-Unis
1 Restaurant
+1 551-222-4362
La cuisine de «The Kitchen at Grove Station »  croit en la culture américaine moderne des café/restaurants dans un même espace.

Fabien Morreale

France
3 Restaurants
2 fourchettes au Guide Michelin
2 toques au Gault et Millau
+33 4 42 44 09 51
Friand d’aventure, le Chef Fabien Morreale est aujourd’hui aux rênes de 3 maisons à Martigues : le restaurant « Le Garage », « Le Gusto Caffe » son bistrot italien et la boulangerie-pâtisserie « Gaspard 

Nicolas Sale

France
1 Restaurant
2 étoiles au Guide Michelin
3 toques au Gault et Millau
+33 1 43 16 30 30
Le Chef Nicolas Sale prend la direction des cuisines du célèbre palace de la Place Vendôme, Le Ritz, à Paris après avoir été aux commandes des restaurants des hôtels Kilimandjaro et K2 (le Kintessence) à Courchevel pour lesquels il a obt

Jan Hendrik

France
1 Restaurant
1 étoile au Guide Michelin
2 toques au Gault et Millau
+33 4 97 19 32 23
Jan Hendrik voit le jour dans une petite ville dans le nord de l’Afrique du Sud. Il travaille comme cuisinier dans l’établissement familial dès l’âge de 15 ans après une période d’apprentissage à Sandton, Johannesburg.

Diego Amat Lopez

États-Unis
1 Restaurant
+1 305-672-6624
Diego Amat Lopez est le Chef exécutif du P and B South Beach, autrement nommé Le Pléthore et Balthazar de Miami.

Sada Marek

République tchèque
1 Restaurant
00420277000777

Christoph Mezger

Allemagne
2 Restaurants
1 étoile au Guide Michelin
3 toques au Gault et Millau
+49 89 885656712
Un désir d'expérimenter et d'atteindre la perfection se trouve dans le sang de Christoph Mezger. "Goûter et expérimenter est exactement ce que j’aime faire le plus.

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