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La pâtisserie, je la vois comme une femme. Il faut lui donner beaucoup d'amour, être soigneux, mais surtout, être très patient !

L'auteur

Maxime Badeuil

France
Le brouillarta
0559512951
Maxime Badeuil a commencé le métier à 15 ans, en apprentissage cuisine, au Bellevue à Camblanes, aux côtés de Noël Baudrand.

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