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Ce samedi 9 Janvier, Nicolas Pailhes recevra dans sa cuisine Inaki Aizpitarte chef du Restaurant Châteaubriand et le Dauphin à Paris pour un déjeuner à 4 mains autour de la truffe de Richerenches.

Inaki a décidé d'élaborer une entrée et un dessert qui seront intégrés au menu "truffes" proposé habituellement par Nicolas Pailhes.

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L'auteur

Nicolas Pailhès

France
1 Restaurant
1 fourchette au Guide Michelin
1 toque au Gault et Millau
+33 4 90 28 01 46
Au coeur de Richerenches, situé près de Grignan et à mi-chemin entre Valence et Avignon, nous avons la chance de trouver un restaurant "L'Escapade", qui depuis 2007, est devenu une étape incontournable pour les gastronomes et épicuriens. Richerenches est

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