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«Je suis très motivé par la recherche d’ingrédients de qualité supérieure et suis inspiré par ce qui pousse localement en Californie du Sud. Ayant grandi ici, ma cuisine est influencée par de multiples cultures - mexicaine, japonaise, thaï, chinoise, indienne, essentiellement des saveurs trouvées dans LA "

L'auteur

Chris Jacobson

États-Unis
1 Restaurant
+1 818-924-2323
Au Girasol, notre cuisine « raffinée et rustique » est définie par le changement des saisons, notre relation avec les agriculteurs locaux, et l'interprétation du chef exécutif Chris Jacobson de la cuisine californienne.

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