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Akashi Kaneko

France
1 Restaurant
1 fourchette au Guide Michelin
+33 5 56 15 53 85
Akashi Kaneko, jeune chef japonais amoureux de la cuisine française, , a enrichi son savoir faire avec Alain Nonnet  à «La Cognette» d’Issoudun, suivi de son séjour à Marlenheim au restaurant « Le Cerf »  avec Michel Husser, puis à Agen au restaurant « Mariottat » avec E

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